O carnaval se aproxima, e com ele, chega também uma época em que muitas pessoas colocam sua saúde à mercê de desidratações e intoxicações. Uma alimentação saudável e uma hidratação intensa são indispensáveis ao bom funcionamento do organismo, especialmente nesse período onde há a perda excessiva de líquidos pelo organismo e principalmente dos sais minerais. Estes são responsáveis por regular as funções vitais dos órgãos e do corpo todo. Portanto, não adianta de nada você literalmente “se acabar” em meio a foliões em todo o Brasil, e não cuidar da sua saúde! Portanto, avalie qual têm sido seus hábitos. Comer adequadamente e beber muito líquido devem ser suas prioridades durante estes próximos dias.

Médicos e nutricionistas nos orientam a consumir de 2 a 3 litros de água por dia, especialmente durante atividades físicas e neste calor; isto equivale a aproximadamente 8 copos por dia. A água é a melhor bebida durante essas situações. Agora, se você desejar outras opções para se refrescar e hidratar a vontade opte por sucos de fruta, água de coco, chá gelado, sopas leves e fresquinhas, isotônicos e alimentos ricos em água.

A água é algo essencial à vida. Não esqueça que 70% do peso do nosso corpo contêm esse elemento. Dessa forma, é evidente a sua importância para todos nós! Ainda mais quando vamos para a avenida, para os blocos, pulamos, suamos e perdemos uma quantidade substancial de líquido!

Agora, se você deseja outra opção para se hidratar durante o carnaval, os sucos naturais são os ideais! Livres de conservantes são mais saudáveis, eles garantem hidratação e nutrição balanceada. Os sucos especiais, por exemplo, garantem energia e vitalidade ao organismo. Veja algumas dicas da nutricionista Solange Teixeira:

Os chás gelados também são ótimas opções para quem não deseja consumir apenas água. Além de hidratar, eles possuem propriedades antioxidantes, combatendo o envelhecimento da pele. O chá preto, por exemplo, pode ficar com sabor suave, o segredo é deixá-lo em infusão por no máximo 3 minutos. Veja algumas dicas de como preparar diversos tipos de chás gelados, inclusive com frutas:

Enquanto isso, as sopas frias tornam-se outra referência para a hidratação corporal no carnaval. Elas são muito indicadas tanto para almoços, quanto para jantares ou coquetes, proporcionando uma refeição rápida e refrescante. Existem diversos tipos que incluem combinações como cenoura, laranja e hortelã; melão e cereja; beterraba, iogurte e menta; cebola, alho poro, manteiga, caldo de carne, etc.

Os isotônicos, por sua vez, possuem em sua composição água, sais minerais e carboidratos, são comumente utilizados para repor líquidos e sais minerais perdidos por uma atividade física intensa. Eles também podem ser utilizados para revigorar suas energias no carnaval, contudo, gestantes, lactantes e hipertensos devem evitá-los.

Alguns alimentos são ricos em água e também podem contribuir para a manutenção do equilíbrio do seu organismo. Em meio a uma vasta variedade de frutas, recomenda-se o consumo de melancia, pêra, melão, mamão, limão, carambola e morango, pois possuem mais de 90% de água em sua composição, além de fibras e minerais. Folhas, verdes, tomate, pepino, e gelatinas também podem ser incluídos em sua alimentação diária. Ah! E não podemos esquecer, é claro, da água de coco! Tão apreciada nas praias ela é sinônimo de verão e saúde! Além disso, é uma das melhores fontes de minerais e água para o corpo.

Além de se preocupar em consumir alimentos ricos em água, é extremamente necessário evitar a ingestão de frituras. Simplesmente as elimine de sua alimentação durante o carnaval! Quanto ao sal, muito cuidado! Tenha um consumo racionado dele. Priorize uma rotina com refeições de porções menores e mais freqüentes, ingerindo carboidratos, proteínas e fibras. Durante as festividades, as barras de cereais, as frutas secas, castanhas, damasco e amêndoas contribuem para fornecer energia, de uma maneira saudável.
Por fim, evite o consumo de bebidas alcoólicas, pois elas possuem ação diurética, provocando a desidratação corporal.

Danusa Spricigo Pasqual
Redação